Cette semaine, une délégation composée de six administrateurs et de la directrice générale des Éleveurs de volailles du Québec (EVQ) a participé à la rencontre annuelle des Chicken Farmers of Ontario (CFO). À cette occasion, le groupe a visité les installations de deux entreprises de surtransformation du poulet, Tri R Foods et Direct Poultry, dans la région de Toronto.

Dans un contexte marqué par une forte demande causant une pression sur les approvisionnements en poulet, ces visites d’usines ont permis aux administrateurs de mieux cerner la réalité actuelle du marché, l’appréciation pour le poulet canadien et la place des importations dans les stratégies d’affaires des surtransformateurs indépendants en Ontario.

La délégation s’est également rendue aux nouveaux bureaux des CFO, à Guelph. Les échanges entre les deux organisations ont porté sur les enjeux actuels de production, les relations au sein de la filière et les programmes visant à soutenir la croissance des activités d’abattage.