Les Éleveurs de volailles du Québec sont heureux de dévoiler les participants de l’édition 2023-2024 du projet pilote Production de poulets pour les marchés de proximité.

Ce programme permet à des non titulaires de quota de production de poulets d’obtenir un contingent annuel.

Les éleveurs pourront produire un maximum de 2 000 poulets ou 6 000 kilos de poulet en poids vif destinés à la vente directe. Les EVQ sont à l’écoute des consommateurs québécois. Nombreux sont les éleveurs qui font depuis plusieurs années de la vente à la ferme, et ce projet pilote vient renforcer l’offre pour un marché toujours en croissance.

Félicitations aux éleveurs participants !

• Tommy Champagne (Les Élevages La vraie nature inc.), à Wickham (Mauricie–Centre-du-Québec)
• Stéphane Rioux, à Bedford (Cantons-de-l’Est)
• Valérie Turrisi (Rôtisserie La Poule de luxe), à Venise-en-Québec (Montérégie)