Longueuil, le 31 août 2026 – Les Éleveurs de volailles du Québec (EVQ) sont fiers d’annoncer le lancement de la deuxième édition de leur Programme d’aide au démarrage, une initiative qui offre à de nouveaux entrepreneurs l’occasion d’intégrer l’industrie québécoise de la production de poulets.

Pour l’édition 2026, les EVQ sélectionneront deux entreprises qui se verront attribuer un prêt de quota de poulet de 1 000 m² à vie, soit environ 235 000 kg par année – ce qui représente 500 000 $ en revenus à la ferme -, transférable sous certaines conditions. Le prêt de quota permet aux bénéficiaires de démarrer une entreprise avicole sans devoir acquérir eux-mêmes ce quota, réduisant considérablement les obstacles financiers à l’entrée dans l’industrie.

Citation

« La relève est essentielle à l’avenir de notre secteur. Avec le Programme d’aide au démarrage, nous voulons offrir à de nouveaux entrepreneurs la possibilité de concrétiser leur projet en production de poulet et de contribuer à la vitalité des régions du Québec. En réduisant l’un des principaux obstacles financiers à l’entrée dans l’industrie, nous investissons directement dans la prochaine génération d’éleveurs. »

Benoît Fontaine, président des EVQ

Mis sur pied afin de faciliter l’accès à une production sous gestion de l’offre, le Programme s’adresse aux personnes âgées de 18 à 40 ans qui souhaitent démarrer une entreprise en élevage de poulets et qui n’ont jamais détenu un droit de produire dans une production visée par un système de gestion de l’offre. Tout en soutenant la relève agricole, ce programme favorise la production locale, la sécurité alimentaire et le développement régional.

Les candidats admissibles pourront déposer leur dossier entre le 1^er octobre et le 30 novembre 2026. Les cinq candidatures ayant obtenu les meilleurs résultats à l’évaluation seront ensuite admissibles au tirage au sort qui déterminera les deux bénéficiaires des prêts de quota. Les gagnants seront dévoilés lors d’un événement tenu à Québec en avril 2027.

Cette nouvelle édition fait suite au succès de la première cohorte dévoilée en avril 2026. Le prêt de quota a alors été attribué à Aude Boissonneault, une jeune entrepreneure agricole de 27 ans de Lyster, dans le Centre-du-Québec. Diplômée en génie agroenvironnemental et déjà impliquée dans les entreprises porcines familiales, elle a vu dans le Programme d’aide au démarrage une occasion unique de concrétiser son projet en production avicole. Grâce au prêt à vie de 1 000 m² de quota accordé par les EVQ, elle entreprend actuellement les démarches menant à la construction de son premier poulailler. Dans le magazine NOUVAiles à paraître cet automne, elle affirme que le Programme lui a donné la possibilité de devenir éleveuse de volailles et de diversifier son entreprise agricole, ajoutant qu’un tel projet n’aurait vraisemblablement pas été viable économiquement sans cette mesure.

Pour connaître tous les critères d’admissibilité et obtenir les documents requis, consultez la page du Programme d’aide au démarrage.