Tout végétal

Les poulets et les dindons de type « végétal » comptent parmi les produits de spécialité offerts aux consommateurs.

Les Éleveurs de volailles du Québec sont sensibles à l’évolution des besoins du marché. Pour le poulet végétal, ils appliquent un cahier des charges spécifique où l’alimentation est composée exclusivement de grains ou de sous-produits céréaliers. Aucune farine ni graisse animale n’est ajoutée.