Élever des poulets sans quota (300 poulets et moins)

Depuis l'automne 2019, il est maintenant possible d'élever 300 poulets et moins pour sa consommation personnelle, celle de sa famille immédiate ou pour les vendre directement à un consommateur (sans aucun intermédiaire).

Réglementation

Même s'il n'est pas nécessaire de détenir du quota pour élever 300 poulets et moins, les individus désirant élever des poulets pour la vente aux consommateurs se doivent de respecter la réglementation suivante:

Règlement sur les ventes faites aux consommateurs par les producteurs de volailles

Règlement sur le contingentement de la vente aux consommateurs des producteurs de volailles

Liste des abattoirs et abattoirs de proximité

le MAPAQ possède une liste des abattoirs disponibles pour abattre les poulets des petits éleveurs. Pour prendre connaissance de cette liste 

Ressources disponibles

Nous vous invitons à visiter les sites suivants afin d'obtenir plus d'information sur l'élevage de poulet:

Guide d'élevage de volailles de basse-cour

Guide Aviculture du CRAAQ

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