Prix aux éleveurs de poulets

Pour consulter l'historique du prix du poulet des dernières périodes, cliquez ici. 

Prix du poulet au Québec

Le prix du poulet payé aux éleveurs du Québec est établi en fonction de la catégorie de référence, soit les oiseaux dont le poids varie entre 2,15 kg et 2,45 kg. Ce prix est dérivé du prix minimum ontarien à la ferme (le Farm-Gate Minimum Live Price) calculé par les Chicken Farmers of Ontario (CFO), auquel s’ajoute un montant fixe de 0,02 $/kg. Le prix payé aux éleveurs varie selon le poids des oiseaux livrés et est indiqué en $/kg de poulet vivant.

Chaque 8 semaines, tel que défini par le calendrier des périodes de production, le prix du poulet obtenu par les producteurs du Québec est ajusté en fonction des variations de prix publiées par les CFO.

Période d'allocation
A160
du 24 novembre 2019
au 18 janvier 2020
Prix du poulet minimum
1,592$/kg
Pour les oiseaux de la catégorie de référence

Changement de prix du poulet au Québec - Période : A160

Grille de prix pour la période : A160 (du 24 novembre 2019 au 18 janvier 2020)
Catégories de poids (kg) Prix ($/kg) Écart
Moins de 0,90 kg 1,597 0,00 $
0,9 - 1,099 kg 1,792 + 0,200 $
1,10 - 1,599 kg 1,752 + 0,160 $
1,60 - 1,769 kg 1,662 + 0,070 $
1,77 - 1,839 kg 1,642 + 0,050 $
1,84 - 1,949 kg 1,632 + 0,040 $
1,95 - 2,149 kg 1,617 + 0,025 $
2,15 - 2,450 kg 1,592 Référence (baisse de 0,005 $/kg)
2,451 - 2,499 kg 1,582 - 0,010 $
2,50 - 2,649 kg 1,562 - 0,030 $
2,65 - 3,199 kg 1,542 - 0,050 $
3,20 - 3,499 kg 1,552 - 0,040 $
3,5 - 3,799 kg 1,587 - 0,005 $
3,8 kg et plus 1,617 + 0,025 $
Poulet végétal 1,627 + 0,035 $

Prix du poulet en Ontario

Le prix du poulet payé aux producteurs ontariens est basé sur un poids moyen de 2,225 kg par oiseau élevé en régie conventionnelle.

Pour chaque période de production de huit semaines, des ajustements liés aux coûts des poussins et des intrants alimentaires sont appliqués aux prix. D’autres mises à jour sont effectuées sur une base annuelle.

Période d'allocation
A160
du 24 novembre 2019
au 18 janvier 2020
Farm Gate Minimum Live Price
1,584$/kg
Pour les oiseaux de la catégorie de référence

Changement de prix du poulet en Ontario - Période : A160

Grille de prix pour la période : A160 (du 24 novembre 2019 au 18 janvier 2020)
Catégories de poids (kg) Prix ($/kg) Variation par rapport à la période précédente ($/kg)
1,84 kg à 1,95 kg vivant 1,604 - 0,005 $
2,15 kg à 2,45 kg vivant 1,584 - 0,005 $

Autres pages recommandées pour vous

Prix aux éleveurs de dindons

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras mollis semper risus, sit amet pulvinar massa pellentesque vel. Praesent dignissim ligula vitae ullamcorper porttitor

En savoir plus »