On nourrit notre monde... et le vôtre

Pour nos quelque 700 éleveurs établis aux quatre coins du Québec, s’occuper aux petits soins de leurs poulets et dindons, c’est bien plus qu’un travail – c’est une véritable passion.

Notre filière est une importante force économique qui crée près de 30 000 emplois directs et indirects et génère plus de 2 milliards de dollars en retombées économiques chaque année au Québec, contribuant ainsi à la vitalité et au dynamisme de nos régions. Ensemble, avec la collaboration de nos partenaires, nous sommes fiers de jouer un rôle actif et central dans la production de poulets et de dindons respectant les plus hauts standards d’élevage dans le monde. 

Mais ce dont on est le plus fiers, c’est d’élever nos oiseaux avec amour sur nos fermes. En étant attentionnés à chaque étape, on parvient à élever des poulets et des dindons de qualité exceptionnelle, tout en s’assurant de toujours respecter leur bien-être ainsi que notre environnement à travers des pratiques exemplaires en matière d’innovation, d’écoresponsabilité et de développement durable. On est comme vous; des hommes et des femmes authentiques avec des valeurs simples, des humains qui aiment la nature et qui se soucient du mieux-être des autres. 

Si on peut vous offrir une viande aussi santé, à un prix juste et en quantité suffisante, c’est grâce à la gestion de l’offre. Ce système nous permet d’assurer un approvisionnement constant en volailles afin de protéger notre autonomie alimentaire, en plus de limiter la surproduction et le gaspillage alimentaire. Notre modèle de mise en marché gagnant fait du poulet la viande préférée des Québécois et du dindon une protéine toujours plus populaire. On peut donc dire que le marché de la volaille a le vent… dans les ailes! 

De nos fermes à votre maison, savoir que vous êtes sans cesse plus nombreux à choisir de mettre du poulet et du dindon d’ici dans votre assiette et celle de votre famille est pour nous une source de motivation et d’inspiration au quotidien. Au nom de tous les éleveurs et éleveuses de volailles du Québec, du fond du cœur, merci de nous faire confiance pour bien nourrir votre monde.

Pierre-Luc Leblanc

Président